川野山珍精:是“川野”潛心研究十余年的發(fā)明成果,是“川野”菌菇調(diào)料的首創(chuàng)產(chǎn)品,分為增味型和增鮮型,能全面提升菜品鮮香風味、優(yōu)化口感、豐富營養(yǎng)。配料無五辛,是素食烹飪的理想調(diào)味品。
川野山珍精擁有六大獨特優(yōu)勢,適宜任意菜肴,煎炒烹炸涼鹵燒烤都可以。
川野山珍精是一款菌物類的調(diào)味品,經(jīng)常被用來作為菌湯鍋、菌香味型菜肴的調(diào)料。有些人說:煮湯、炒菌菜時放一些山珍精,能明顯感受和平時用的調(diào)味品不同,但給別人推薦時很麻煩,總有人不理解,覺得只能做菌菜時候用。
小菇現(xiàn)在就告訴你一種最簡單感受山珍精口感的方法,吃面的時候放一點,就可以感受它的獨特的風味口感。
小菇不豁你,用事實告訴你川野山珍精吃面味更好!
下面介紹兩家長期使用川野山珍精超過5年的面館!
譚素面
位于四川省成都市玉沙路100號的譚素面,70多歲的譚春發(fā)大爺出身餐飲世家,對美食的要求是不止要美味還要健康。譚大爺當兵經(jīng)歷淬煉出一身不凡的氣魄,做事講究準則,“誠信做生意,不賺黑心錢”一直都是他的信念,他不辭辛勞跑遍市場,買了很多種調(diào)料拿回家,經(jīng)過多方對比嘗試,最終選用川野山珍精作為譚素面來提鮮提味,為譚素面增加健康養(yǎng)生美味的特色。
譚大爺夫妻
他說:“川野山珍精都是用那些野生菌子做的,口感很柔和,又沒有香精、色素,吃了也不干口,我很喜歡。我店里用的川野山珍精,家里吃的是川野松茸精。你們的松茸精味道更好,口感更柔更滑,這個成本高就只有自己吃哈哈……”
譚素面(紅味)
譚素面(白味)
珍珠臊炸醬面
粑粑菜
整潔干凈的廚房
老碗香
位于陜西省鳳翔縣婦幼保健院斜對面的老碗香,是一家傳統(tǒng)“鹽水面”的面館。為了將傳統(tǒng)工藝做出的面更適合市場可以不斷傳承,薛文氏秉承“用愛心和良心做好一碗面,一生只做這碗面”宗旨,多次改良調(diào)味配方。他把縣城市場上的調(diào)味品都試過了,卻沒有為“鹽水面”添彩,生意一直不溫不火。
后來在親戚的推薦下嘗試著使用了川野山珍精調(diào)味。初次使用他就感受到川野山珍精的不同之處,面更鮮美了,并且川野山珍精的無香精、色素也讓他很滿意。正式將川野山珍精調(diào)味的“鹽水面”上市后,顧客紛紛說味道變好了,生意也越來越好……
老碗香為環(huán)衛(wèi)工人免費供應(yīng)午餐
小菇吃面最愛放川野山珍精、松茸精,味道巴適,大家也趕快試試吧!