2017年5月11日，由四川川野食品有限公司主辦，味覺雜志、大蓉和協(xié)辦的第九屆菌菇創(chuàng)新菜品推介會在成都大蓉和·卓錦酒樓（鷺島路店）舉行，本次活動是以“菌菇養(yǎng)生菜推廣”為主題的創(chuàng)新菜品品鑒會。成都市20多家知名酒店行政大廚群賢畢至，根據(jù)菌菇在川菜中的應(yīng)用經(jīng)驗，深度探討菌菇菜品的推廣方案。、

（注：部分酒店名單，排名不分先后）

大蓉和·卓錦酒樓行政總廚孫燕彬帶領(lǐng)團(tuán)隊運(yùn)用嫻熟的技藝為大家呈現(xiàn)了一場回味無窮 的山珍宴，20余道菌菇創(chuàng)新菜品道道別出心裁、風(fēng)味獨特、沁人心脾、色味俱佳，完美的將川菜與菌菇結(jié)合，受到了前來參加活動的各酒店行政大廚的高度評價。

卓錦酒樓行政總廚孫燕彬

卓錦酒樓李彬

配料：冰鮮雅江松茸、黑松露

配料：龍竹筍、川野山珍精增鮮型

配料：川野菌湯

配料：清水川野八珍菌

配料：冰鮮黑虎掌菌

配料：菌湯底料

配料：龍竹筍、菌寶王

配料：川野紅乳牛肝菌（瓶裝）

配料：冰鮮鵝蛋菌

配料：靈芝菌、龍竹筍

配料：冰鮮黑松露

配料：冰鮮青杠菌

配料：冰鮮老人頭菌、青頭菌、美味牛肝菌

配料：清水川野姬菇（軟袋）

配料：冰鮮雅江松茸

配料：冰鮮黑虎掌菌

配料：冰鮮黃牛肝菌

川野營銷總監(jiān)朱玉蘭女士熱情洋溢、妙語連珠的講話，點燃了現(xiàn)場氣氛，賓客們在品嘗美味菌菇菜品的同時，更了解了菌菇調(diào)料的用法、增長了菌菇養(yǎng)生知識。

川野營銷總監(jiān)朱玉蘭女士介紹川野的新產(chǎn)品研發(fā)

川野海霸王指定門市部蔡宗利先生介紹主營的川野產(chǎn)品

卓錦酒樓何師傅

來賓觥籌交錯、舉杯同慶

川野感謝參加此次活動的每一位大廚，并感謝廣大餐飲企業(yè)長期以來對川野公司的支持。川野已積累數(shù)千道菌類美食原創(chuàng)菜品，為全國數(shù)千家餐飲企業(yè)提供菌菇菜品制作方案，分別為火鍋及湯鍋店解決鍋底問題，提供菌湯制作方案；為中餐店提供菌菇創(chuàng)新菜品，使其菜品多樣化；為餐飲連鎖店提供貼牌以及量身定做套餐服務(wù)……是您身邊的菌菇菜品整體方案解決者。